La miscelazione Esistono caffè che addolciscono il palato, altri che apportano in tazza corposità, profumo, sentori delicati o cioccolatosi, fine acidulità e persistenza; la sensibilità, il gusto e l'esperienza degli assaggiatori de la Tosteria Lab sono determinanti per amalgamare questi delicati aromi trovando il giusto equilibrio tra i 16 caffè che compongono le miscele la Tosteria.