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Orzo

 

L’orzo è un cereale ricco di amidi e fibre alimentari, molto digeribile e nutriente, dal basso contenuto di calorie. Gradevole durante la prima colazione con aggiunta di latte caldo, si rivela corroborante dopo il pranzo con una goccia di miele e dissetante nel periodo estivo grazie alle sue proprietà rinfrescanti. Apprezzato da adulti e bambini in quanto privo di caffeina, può occupare fasce orarie non consentite al caffè, del quale è un ottimo sostituto.